Mine bøger
Min nye bog
En ulige kamp
En ulige kamp gør én gang for alle op med myterne om overvægt og vægttab. Bogen forklarer både, hvorfor vægten stiger, hvad der sker i kroppen, når man prøver at tabe sig, og hvorfor man ikke bare “kan spise mindre”.
Du får bl.a. svar på spørgsmål som:
- Hvorfor udvikler nogle overvægt, mens andre ikke gør?
- Kan overvægt skyldes inaktivitet eller overgangsalder?
- Hvorfor virker slankekure ikke?
- Hvorfor er det så svært at holde et vægttab?
- Hvorfor øger overvægt risikoen for sygdom?
- Bliver man sundere af at tabe sig?
- Hvad kan man gøre for at opnå et varigt vægttab? (+ en guide til sundere madvaner)
Anmeldelser af bogen
Maria Felding har skrevet en ekstremt vigtig bog. Jeg anbefaler på det kraftigste, at alle, der kæmper med vægttab, læser den.
- Chris MacDonald, cand.scient. i humanfysiologi
Denne bog har fundamentalt ændret mit syn på vægttab og har bidraget til, at jeg ikke blot er blevet bedre til at behandle mine patienter med overvægt, men også bedre i stand til at møde dem med større empati og forståelse for den kamp, de kæmper.
- Tobias Schmidt Hansen, læge
Første kapitel
Læs første kapitel: kan hentes her (til og med s. 9)
Revideret udgave af
Den plantebaserede kost
Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost.
Siden ”Den plantebaseret kost” udkom i 2016 har den været en grundbog for dem, som ønsker at spise grønnere. På baggrund af 800 videnskabelige studier og rapporter, gennemgik bogen alle de væsentlige aspekter af hvordan, man sikrer sig både at få optimal beskyttelse mod livsstilssygdomme og hvordan det sikres at få alle de nødvendige næringsstoffer på en plantebaseret kost.
Bogen er solgt i godt 14.000 eksemplarer. Dernæst er den blevet oversat til svensk.
Anmeldelser af bogen
Læs en anmeldelse af bogen her.
Første kapitel
Alt om vegansk ernæring til
Grønne spirer
Dette er bogen, som alle forældre med interesse for grøn kost bør eje. I bogen gennemgås alle de bekymringer og usikkerheder, der kan være om grøn børneernæring, samt hvordan man sikrer nok næringsstoffer til spædbørn, småbørn og ældre børn samt under graviditet.
Den populære kogebogsforfatter og mor til tre veganske børn, Mia Sommer, har udarbejdet 50 simple og næringsrige veganske opskrifter til bogen, der viser, hvordan man også i praksis kan give sit barn en sund start på livet.
Kort beskrivelse af bogen
“Grønne spirer er bogen, som alle forældre med interesse for grøn kost bør eje.
Heri gennemgår klinisk diætist, cand. scient. Maria Felding, der har speciale i plantebaseret ernæring, alle de bekymringer og usikkerheder, der kan være omkring grøn børneernæring og hvorfor, der kan være store fordele ved at give sit barn grønne vaner fra start.
Bogens fokus er særligt ernæring til spædbørn og småbørn, men den indeholder ligeledes udførlig information og vejledning om grøn kost under graviditet, amning og til ældre børn.
Der redegøres bl.a. grundigt for, hvordan man sikrer, at veganske børn får nok næringsstoffer, om relevante tilskud, og om hvordan man som veganer forholder sig til Sundhedsstyrelsens anbefalinger.
Bogen indeholder et væld af vigtig information om ernæringsrigtig børnekost, gode råd, praktiske tips, næringsberegnede dagskosteksempler, svar på de hyppigst stillede spørgsmål, råd om og hjælp til amning, veganske modermælkserstatninger og meget meget mere.
Den populære kogebogsforfatter og mor til 3 veganske børn, Mia Sommer, har udarbejdet 50 simple, næringsrige og veganske opskrifter til bogen, der viser, hvordan man også i praksis kan give sit barn en sund start på livet.
Alle børn har godt af sunde og grønne vaner. Med denne bog får forældrene alt den hjælp, de har brug for for at kunne give deres børn netop dette.”
Første kapitel
Hele indledningen kan læses her
