Spicy mini-deller m. majs og broccoli

Spicy mini-deller m. majs og broccoli

Spicy mini-deller m. majs og broccoli Ingredienser (7-8 stk.) 1/2 broccolihoved, kun blomsterne 2,4 dl. majs fra frost 1/2 rød peberfrugt, u. kerner 3 forårsløg, finthakkede 1 hvidløg 1 håndfuld frisk koriander 0,6 dl. mel 1 tsk. paprika evt. lidt rød chili peber...
Spinat-falafler

Spinat-falafler

Spinat-falafel-wraps! Der er masser af måder at lave falafler på. Disse er lavet med dåsekikærter, så man ikke behøver forberede noget, og bagt i ovnen, så man undgår friturestegning. 😊 Ingredienser Falafler: ca. 1 dåse kikærter, drænet 0,8 dl. frisk...
8 forskellige kålsalater!

8 forskellige kålsalater!

Inspiration til 8 forskellige kålsalater   Jeg tror, at godt alle danskere kunne spise lidt mere grønkål, end de gør 😉 Der er  simpelthen ikke det, grønkål ikke gør godt for 😉 Hvis man skal udpege én suveræn kilde til calcium, vil det uden tvivl være grønkål....
Falafler m. lime, rødløg og chili

Falafler m. lime, rødløg og chili

Falafler m. lime, rødløg og chili 🍀🍁   Jeg er vild med de her skønne, skøre fyre! – og ikke mindst deres simple opskrift på super lækre falafler – jeg bager dem dog i ovnen 🙂   Ingredienser 1,5 dåse kikærter, drænet (ca. 400 g. kogte) 1 håndfuld...
Glutenfrit boghvedekernebrød

Glutenfrit boghvedekernebrød

Glutenfrit brød af 100% boghvedekerner Jeg har nu lavet dette brød hver eneste uge siden, jeg fandt opskriften, og er helt vild med, hvor nemt det er! 🙂 I modsætning til mange af de industrielt fremstillede glutenfrie brød, er dette brød næringsrigt, billigt og kræver...