Ny mandelyoghurt

Ny mandelyoghurt

Ny mandelyoghurt på markedet     Så er der kommet mandelyoghurt på markedet   Nu kan man få endnu en vegansk yoghurt og denne gang på “mandel-basis” Den fås både i naturel-udgave, med jordbærsmag og med pære-banan. Konsistensen er tyk,...
Din kostvejleder bestemmer ikke over dig

Din kostvejleder bestemmer ikke over dig

Din kostvejleder bestemmer ikke over dig   Når man går til en diætist eller kostvejleder for at få råd og vejledning, så er det jo ofte fordi, man har en tiltro til, at de kan hjælpe en. Derfor synes det naturligt, at man bør gøre, hvad de anbefaler. Måske endda...
Hjemmelavet bønnepostej

Hjemmelavet bønnepostej

Super nemme hjemmelavede bønnepostejer   Det behøver ikke tage 40 min. og 20 ingredienser at lave en bønnepostej. Alt, du har brug for, er en skål, en stavblender, en dåse bønner og nogle gode smagsgivere 🙂 I stedet for olie bruger jeg vand, plantemælk eller...
Vegansk kost til gravide

Vegansk kost til gravide

  Vegansk kost til gravide     Hvor ville jeg ønske, at Emilie og alle andre, der gerne vil spise grønt under graviditet, fik fingre i min bog “Grønne spirer”. For selv om undertitlen hedder “- alt om vegansk ernæring til børn”,...
Modsvar til artikel om vegansk kost Berlingske

Modsvar til artikel om vegansk kost Berlingske

Modsvar til artikel om vegansk kost i Berlingske   Synes altså, man burde kunne forvente mere end clickbait-overskrifter fra Berlingske….     ALLE kostformer kan sammensættes mere eller mindre hensigtsmæssigt. Det er vel ikke et argument imod en...
Dagens patient-citat (1)

Dagens patient-citat (1)

    Jeg prøver at huske at skrive nogle af de ting ned, mine patienter fortæller. Ofte får de sagt ting, der er så sigende og som inspirerer mig så meget. Det kan både være de følelser, de har/haft haft omkring mad, men også oplevelser, tanker eller...