apr 3, 2020 | Artikler
Min artikel i fagbladet “Sundhedsplejersken” om vegansk kost til spædbørn Fagligt Selskab for Sundhedsplejersker har publiceret min artikel om vegansk kost til spædbørn og småbørn i deres fagblad – Sundhedsplejersken – nr. 02, årgang...
feb 23, 2020 | Blogindlæg
Bør spædbørn og småbørn få hørfrø og chiafrø? I 🌱Grønne spirer – alt om vegansk ernæring til børn🌱 gennemgår jeg bl.a. alle de spg, jeg får, om børneernæring. Og der er MANGE! Derfor har jeg samlet de allerhyppigste i et FAQ afsnit i bogen, hvor jeg...
dec 22, 2019 | Blogindlæg
(se oprindeligt Facebook-opslag her) En vegansk kost er stadig IKKE skadelig for børn En fornuftigt sammensat vegansk kost til børn? ✅ En kaloriefattig kost bestående udelukkende af frugt og rå grøntsager? ❎ ‼️‼️‼️ Børn kan trives og udvikle sig helt...
dec 5, 2018 | Blogindlæg
(se oprindelig Facebook opslag her) Medierne om vegansk kost til spædbørn ❗️***Vigtig detalje, der er udeladt i artiklen – B12-TILSKUD!***❗️ Denne artikel fra TV 2 NYHEDERNE giver et meget ærgerligt og unuanceret billede af en vegansk kost. ...
okt 2, 2018 | Artikler
(Følg mig på Facebook her og Instagram her) Artikel af Maria Felding for Lægemagasinet september, 2018 Originalartikel ses her (s.26-28) Vegansk kost til spædbørn Sundhedsstyrelsen anbefaler ikke, at spædbørn og småbørn ernæres ved en vegansk...
sep 27, 2018 | Blogindlæg
(se oprindeligt Facebookopslag) ***Sundhedsstyrelsen nuancerer vejledning om kost til små*** Dansk Vegetarisk Forenings arbejde imponerer mig igen og igen! Efter 1,5 års konstruktiv dialog mellem myndighederne og DVF (med lidt hjælp fra...
mar 23, 2018 | Blogindlæg
(se oprindelig Facebookopslag her) En fornuftigt sammensat vegansk kost kan bestemt være fyldestgørende for spædbørn Visse sundhedsprofessionelle såsom sundhedskonsulenten i denne artikel fra DR Nyheder udtrykker bekymring, og er nervøse for, at en...
jun 15, 2017 | Behandlinger
Mad til spædbørn BOOK TID Ernæring til spædbørn og små børn Der er mange spørgsmål, der fylder hos nybagte forældre, fordi alle kun ønsker deres nyfødte den bedste start på livet. Hvad er sund børnekost? Bør barnet få tilskud og i så fald hvilke? Og hvordan...
feb 13, 2015 | Artikler
Sunde børn – hvordan? Skrevet af Maria Felding for Børn og Fritid 13. februar, 2015 Sundhed lyder i sig selv som noget bestræbelsesværdigt. Men det kan let få en mørk skygge, når vi begynder at overgøre det. Når fornuften forsvinder, og vi...
feb 3, 2015 | Artikler
ALT OM KOST TIL GRAVIDE, AMMENDE, SPÆDBØRN OG ÆLDRE BØRN Her kan du både finde en gratis ernæringspjece, jeg har lavet for Dansk vegetarisk Forening, men endnu vigtigere er den bog, jeg har skrevet, hvor jeg kommer rundt om ALT, der er relevant at vide om...
apr 28, 2021 | Blogindlæg
Du kan roligt spise sojaprodukter Faktisk er der flere gode grunde til at gøre det – Af Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen Nedenstående artikel i Politiken (1) viser ganske tydeligt, hvorfor alt hvad man læser om ernæring i medierne (og mange...
apr 5, 2021 | Blogindlæg
Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag Både børn og voksne får for meget salt. Faktisk er indtaget gennemsnitligt for højt i alle aldersgrupper – inkl. hos spædbørn. Analyser fra DTU har vist, at allerede ved 12 mdr. får spædbørn for meget salt (1)....
mar 21, 2021 | Interviews
Interview i Radio4 omkring myndighedernes forbehold over for vegansk kost til børn Fredag d. 19 marts var jeg i Radio4 morgen, hvor vi talte om, at veganske forældre ikke får rådgivning fra myndighederne omring deres børns kost og mit syn på dette. Hør...
mar 21, 2021 | Artikler
Artikel af Maria Felding for Lægemagasinet, marts 2021 Originalartikel ses her s. 25-26 De nye officielle kostråd Spis planterigt, skær ned for kødet og vælg bælgfrugter – sådan lyder nogle af de nye anbefalinger, Fødevarestyrelsen har inkluderet...
dec 20, 2020 | Artikler
Artikel af Maria Felding for Lægemagasinet december, 2020 Originalartikel ses her (s.24-27) Derfor bør vi opfordre danskerne til at spise mere frugt 9 ud af 10 danskerne spiser mindre frugt, end de 300 g. dagligt Fødevarestyrelsen anbefaler. (1)...
okt 26, 2020 | Blogindlæg
Hvilken plantemælk bør man vælge ? Det vrimler frem med nye plantemælksvarianter – det er efterhånden lige så svært at finde rundt i som det er at finde et godt morgenmadsprodukt 🙄 Så her er et par tips til at finde den bedste (rent næringsmæssigt altså...
sep 24, 2020 | Blogindlæg
MINE ANBEFALINGER FOR B12-TILSKUD Alle veganere, vegetarer, pescetarer, flexitarer og andre, der ikke spiser ret meget animalsk bør tage et tilskud med B12-vitamin. Personer over 50 år kan også have behov for tilskud og ligeså kan folk med perniciøs anæmi,...
sep 22, 2020 | Interviews
Plantetinget podcast Her kan I lytte til en podcast, hvor Mia Sommer, kogebogsforfatter, og jeg er blevet interviewet omkring min bog Grønne spirer – alt om vegansk ernæring om børn 🙂 Bare tryk på billedet 🙂 Lige et par ting – eller rettelser Jeg...
jul 26, 2020 | Blogindlæg
Vegansk kost til gravide Hvor ville jeg ønske, at Emilie og alle andre, der gerne vil spise grønt under graviditet, fik fingre i min bog “Grønne spirer”. For selv om undertitlen hedder “- alt om vegansk ernæring til børn”,...
jul 7, 2020 | Blogindlæg
Modsvar til artikel om vegansk kost i Berlingske Synes altså, man burde kunne forvente mere end clickbait-overskrifter fra Berlingske…. ALLE kostformer kan sammensættes mere eller mindre hensigtsmæssigt. Det er vel ikke et argument imod en...
jun 26, 2020 | Blogindlæg
Husker du at knuse dine chiafrø? 😊👍 Hvis du ønsker at få omega-3 ud af dem, så bør du 🙂 Chiafrø er ligesom hørfrø rige på omega-3, men det lader til, at vi kun optager det, hvis vi knuser dem (1) (igen ligesom hørfrøene 😉 ) Det er også kun...
maj 3, 2020 | Blogindlæg
Stor forskel på omega-3 tilskud Omega-3 tilskud er en jungle! Der er så mange tilskud på markedet – forskellige mærker, pris, sammensætning og ikke mindst omega-3-indhold. Det er nær umuligt for forbrugeren at finde ud af, hvilket produkt man skal vælge...
apr 21, 2020 | Blogindlæg
Ny havreyoghurt fra Spir – den kan jeg altså ikke anbefale👎🏼😒 Nettos egen veganske serie ‘Spir’ kommer kontinuerligt med nye, spændende produkter. Det er super fedt! Men ønsker man en vegansk kost for sin sundheds skyld, skal man lige være...
feb 20, 2020 | Blogindlæg
Opfordring: Tjek din/dit barns multivitamin – det er ikke sikkert, den dækker noget som helst… Når man køber en multivitamin, kunne man jo foranlediges til at tro, at den var sammensat, så den dækkede behovet for samtlige vitaminer og mineraler...
jan 15, 2020 | Blogindlæg
Kalorier i frugt og grønt Det sidste, man bør bekymre sig om, når man spiser masser af frugt og grønt, er kalorieindholdet. Undtagelsen er de helt små børn og ældre, fordi de risikerer at få for FÅ kalorier, hvis frugt og grønt fylder for meget Det er så...
jan 10, 2020 | Blogindlæg
Modsvar til artikel om vegansk kost i Nordjyske (Opdatering: artiklen er nu blevet rettet igennem, og den fremstår nu langt mere nuanceret. Der er stadig ting, jeg har bedt om at få rettet (bl.a at citatet fra læge Allan Lund omkring risici ved vegansk kost til...
nov 2, 2019 | Artikler
Jo, vegansk kost kan også være sund for spædbørn Læs min artikel om dette emne i Information...
sep 7, 2019 | Blogindlæg
Den samlede forskning viser IKKE, at vegetarkost øger risikoen for slagtilfælde Skrevet af Tobias Schmidt Hansen & Maria Felding Medierne har efterhånden fundet ud af, at en nem måde at få mange klik på er at viderebringe nyheder om, at vegetarisk og...
jul 3, 2019 | Blogindlæg
(se oprindeligt Facebookopslag her) Misvisende video om komælk fra DR Kære DR Nyheder Lige et par ting om jeres nye video om de mange myter om mælk. Det er så fint, at I gerne vil nogle kostmyter til livs. Men det nytter jo ikke noget, at I selv i samme...
apr 17, 2019 | Interviews
Anmeldelse af Grønne spirer af Veganer.nu Uddrag fra deres anmeldelse: “Maria Felding præsterer igen et gennemarbejdet og seriøst værk, der om muligt er endnu mere overskueligt og brugbart end Den plantebaserede kost. Grønne spirer kan meget let bruges som en...
apr 17, 2019 | Interviews
Anmeldelse af Grønne spirer Skrevet af Karin Elrød for Dansk Vegetarisk Forenings medlemsblad Vegetarisk Marts 2019 Maria Felding er aktuel med en grundig ernæringsbog for forældre til børn, der vokser op som veganere. Mia Sommer supplerer med nemme,...
jan 7, 2019 | Blogindlæg
MYTE: “KNUSTE HØRFRØ SKAL SPISES MED DET SAMME” For nogle måneder siden postede jeg omkring knuste hørfrø på min Instagram @diaetistfelding. Men nu er emnet og forvirringen kommet op igen, så nu ville jeg lige lave en mere uddybende artikel 🙂 ...
dec 22, 2018 | Blogindlæg
En spædbarnskost kræver opmærksomhed – hvad enten den er vegansk eller ej Giver man sit barn en vegansk kost, kræver det opmærksomhed og at man sætter sig godt ind i barnets behov. Giver man sit barn en ikke-vegansk (alm. dansk) kost – ja, så kræver det...
nov 3, 2018
Alt om vegansk ernæring til Grønne spirer – kan bestilles lige her. Dette er bogen, der rummer alt du har brug for at vide om grøn og sund babymad, mad til ældre børn og generelt sund kost til børn i alle aldre samt under graviditet og amning. Her er en kort...
sep 30, 2018 | Blogindlæg
(se oprindeligt Facebookopslag her) Kræftens Bekæmpelse: “For at undgå kræft, er det bedst ikke at spise forarbejdede kød- og fjerkræprodukter” (1) Kræftens Bekæmpelses nye kampagne handler om at komme væk fra kødpålæg i madpakkerne...
sep 29, 2018 | Blogindlæg
(se oprindelige Facebookopslag her) Falder salget af mælk pga. en skinger sundhedsdebat? – eller falder salget måske snarere, fordi folk er mere oplyste nu end før? TV2 ØSTJYLLAND havde i aftes fokus på komælk med et interview med en repræsentant...
apr 10, 2018 | Blogindlæg
(følg min Facebookside her) Klassiske industri-argumenter Argumenter om, hvorfor vi bør spise det ene og det andet vil ingen ende tage. Som forbruger bliver man bombarderet med information, og det bliver ikke mindre forvirrende af, at selv de...
mar 6, 2018 | Blogindlæg
Ny rapport fra Sundhedsstyrelsen Det er blevet mere normalt at være overvægtig end normalvægtig I 2010 var 47% overvægtige. Nu er tallet steget til 51%. Det er et af resultaterne fra en ny rapport* fra Sundhedsstyrelsen, som jeg har opsummeret...
feb 21, 2018
Choko-snacks Ingredienser 2 dåser kikærter 150 g. mørk chokolade (til børn er det måske bedre med lys chokolade. Lys vegansk chokolade fås fx. her) Opskriften er fra Nest & Glow og kan ses her. Diætist Felding MAIL diaetist@felding.dk TELEFON 22 27 64 63...
feb 4, 2018 | Artikler
Svar på alle dine spørgsmål om soja Hvis du er forvirret omkring soja, er du ikke alene. Soja er ét af de emner, jeg får virkelig mange henvendelser omkring, og det er et område, der gør folk meget usikre.Det gør det bestemt ikke lettere, at visse...
jan 20, 2018
Sødkartoffel-fritter m. macadamianødde-dip Den ideelle børnesnack! Her er brugt sødkartofler, men fritterne kan jo laves ud af andre rodfrugter også. Ingredienser 2 store sødkartofler 1 tsk. vanilje ekstrakt 100 g. dadler 2,4 dl./100 g. macadamianødder (måske...
dec 29, 2017 | Artikler
Vi bør spise meget mere frugt Artiklel skrevet af Maria Felding for Dansk Vegetarisk Forenings medlemsblad “Vegetaren” December, 2017 Af og til hører jeg nogle ting, der virkelig formår at ryste mig. Som da en lærer fortalte mig, at hendes...
aug 15, 2017
Hjemmelavede is-pinde – 3 slags Prøv fx. at lave en hyggelig søndag ud af at lave disse med børnene 🙂 Så kan I fryse de resterende og så have dem til hele ugen, når lysten melder sig 🍓🍌 Jeg har set is-pinde-forme i Søstrene Grene 👍🏻 Opskrifterne er fra...
aug 10, 2017 | Artikler
Vores fokus på vitaminer og mineraler gør, at vi ikke tør spise sundt Jeg får dagligt spørgsmål såsom: ”Hvad man skal spise for at få samme de mineraler, der er i æg?”, ”Hvad skal man sørge for at spise nok af, når man ikke spiser fisk?” og ”Er der ikke risiko...
jun 25, 2017
MARIA FELDING KLINISK DIÆTIST, CAND. SCIENT. KLINISK ERNÆRING Følg på Facebook her Følg på Instagram her Som klinisk diætist arbejder jeg med sammenhængen mellem ernæring, sundhed og sygdom, og hvordan man via kosten kan få en sundere hverdag og et...
jun 12, 2017 | Artikler
Uddybning af vores kronik i Information Som forventet medførte vores kronik i Information d. 2/1 en del debat og heriblandt en forståelig kritik og skepsis. Vi er fuldt klar over, at mange ikke deler vores udlæg af forskningen, og at den derfor ville skabe...
jun 12, 2017
Book et foredrag Jeg holder jævnligt foredrag for virksomheder, institutioner, foreninger såvel som hos private om kostens relation til ønskede emner. Jeg har bl.a. holdt foredrag for Semper Børnemads årlige temadag for sundhedsprofessionelle, hvor jeg holdt...
jun 5, 2017 | Blogindlæg
(se oprindeligt Facebookopslag her) Rådgiver jeg kun vegetarer? Når folk har set min side, er det meget muligt, at de får en idé om, at jeg måske ikke er helt en standard-diætist Derfor sker det ofte, at de ringer og spørger, om de skal være veganere,...
maj 28, 2017
Bøger Her ses en oversigt over de bøger, jeg har skrevet samt en bog, jeg har bidraget med et kapitel til. Tryk på hver bog for at læse mere. Revideret udgave af Den plantebaserede kost Trykt udgave kan købes her Lydbogen kan købes her (den er...
feb 14, 2017
Artikler Ved siden af arbejdet i min klinik skriver jeg artikler om kostens indflydelse på sundhed og sygdom for bl.a Lægemagasinet, Dansk Vegetarisk Forenings medlemsblad “Vegetarisk” og magasinet “Børn og Fritid”. Udvalgte af disse artikler uploader jeg her på...
feb 13, 2017
The beauty of food as medicine is that the choice to heal & promote health can begin as soon as the next meal. COVID-19 INFORMATION Hvis du er syg, har feber og/eller hoste i dagene op til din konsultation, må du ikke møde op på klinikken. Din...
feb 7, 2017 | Blogindlæg
(Følg min Facebookside her) Lad os tale lidt om myter Når man lægger kosten om, bliver folk omkring én ofte nysgerrige og spørger ind. Inkluderer ens kostomlægning at man nu prøver at minimere indtaget af kød og mælk, så kan mange også reagere med...
jul 11, 2016 | Artikler
Vigtigt om vegansk ernæring Artikel af Maria Felding for Lægemagasinet juni, 2016 Originalartikel ses her (s.28) Særligt etik og miljø har fået flere og flere danskere til at takke nej til kød, æg og mælk og i højere grad basere kosten på grønt, bønner...
feb 13, 2016 | Blogindlæg
(se oprindeligt Facebookopslag her) Hvorfor skifte til en mere plantebaseret kost? Medierne elsker dramatiske overskrifter og gårsdagens var ingen undtagelse. Enhver kost uden B12-vitamin kan give hjerneskader, det er der ikke meget nyhedsværdi i. Men...
feb 11, 2015 | Artikler
Pas på med “sundhed” Skrevet af Maria Felding for magasinet Børn og Fritid 13. februar, 2015 Den stigende interessere for sundhed er i sig selv fantastisk. Desværre gør det også, at sundhed er blevet et produkt. ”Sundt” sælger, og derfor...
Seneste kommentarer