Interview – Vegetaren

Interview – Vegetaren

ANMELDELSE af den plantebaserede kost   Skrevet af Karin Elrød for Dansk Vegetarisk Forenings medlemsblad “Vegetaren” 23.  December 2016     Danskerne mangler klar besked om konsekvenserne af, hvad vi putter i munden. Maria Felding og Tobias Schmidt...
Interview – Anima

Interview – Anima

INTERVIEW om Den plantebaserede kost   Interview i Animas medlemsblad “Dyrenes Stemme” 16. december 2016   Hvad inspirerede dig til at skrive Den plantebaserede kost? Jeg tror, både Tobias og jeg var trætte af den udbredte sundhedsforvirring, der ikke kun er...
Som at slippe fri fra et fængsel

Som at slippe fri fra et fængsel

(se oprindeligt Facebook opslag her)   “Det er som at slippe fri fra et fængsel! ?”   Disse ord brugte min patient i går efter vores samtale. Det var hendes reaktion efter, vi sammen havde gennemgået hendes kost, og jeg dernæst havde forklaret,...