Gulerods-muffins

Gulerods-muffins

feb 17, 2018

Gulerodsmuffins   Ingredienser 3,6 dl. plantemælk 120 g. dadler 1/2 meget moden banan, i skiver 2 x 0,6 dl. rosiner 1 tsk. vaniljeekstrakt/kernerne fra 1 vaniljestang 2,4 dl. havregryn 2 tsk. kanel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. stødt muskatnød 1/8 tsk. stødt nellike...
4 slags smoothies

4 slags smoothies

feb 5, 2018

4 supersmukke smoothies Det her er helt sikkert en god idé, så man kan forberede forskellige smoothie-mixes til mange dage ad gangen. Jeg anbefaler dog ikke spirulina, men man kan evt bruge chlorella, hvis man ønsker den grønne farve ? Opskriften er fra So Yummy...
Jul & Nytår

Jul & Nytår

dec 2, 2017

Tips og idéer til jul & nytår ???   Her har jeg samlet lidt idéer til, hvordan man kan lave sundere julemiddage. Langt de fleste af opskrifterne er baserede på hele planter, dvs. de indeholder minimal mængde hvidt mel, olie, sukker m.v.  Resten kan man nemt...
Havregrøds-choko-snacks

Havregrøds-choko-snacks

nov 23, 2017

Havregrøds-choko-snacks De nemmeste fuldkorns-snacks nogensinde!   Ingredienser 3 dl. grovvalsede havregryn 2 store modne bananer 0,6 dl. rosiner 0,6 dl. kakaonibs   Fremgangsmåde Forvarm ovnen til 190 grader. Mos bananerne i en skål, tilsæt resten og mix....
Kikærte-avocado-spread

Kikærte-avocado-spread

sep 30, 2017

Kikærte-avocado-spread   Ingredienser 1 dåse kikærter 1 stor avocado 0,6 dl. hakket frisk koriander 2 spsk. hakket forårsløg juice fra 1 lime Fuldkornsbrød + friske spinatblade el lign.   Fremgangsmåde 1. Dræn kikærterne. Hæld dem i en skål og mos dem sammen...