Ingredienser

(4 stk. )
200 g kogte rødbedetern
1 stort rødløg (100 g.)
100 g kogte kikærter
30 g finvalsede havregryn
10 g koriander
1 fed hvidløg, presset
Peber + evt. salt

Masser af lækkert tilbehør! ??

Fremgangsmåde

Hæld rødbeder, koriander og løg i en food processor og blend igennem. Hæld resten af ingredienserne i og blend, til det har samlet sig.
Form til 4 bøffer og stil dem på køl 30 min. Bag dem så 20-25 min. på 180 grader i en forvarmet ovn. Vend dem 1-2 gange undervejs.