Lad ikke osten spænde ben for dig

 

En sætning, jeg ofte hører, er: Jeg kunne aldrig spise plantebaseret – jeg kan simpelthen ikke undvære min ost”

Den mentalitet, tror jeg, er ret almindelig. Hvis man ikke kan gøre noget 100%, så kan det vel være lige meget…? Min første tanke – men hvem siger også, at du absolut skal undvære ost? 🙂

Hvis man gerne vil spise mere plantebaseret, så vil jeg hellere opfordre til, at man fokuserer på alle de fødevarer og retter, man gerne vil spise mere af. Og så på de ting, der er nemme at erstatte. Yoghurt fx.
Ved kun at se på det, man vil savne, så kommer man til at spænde ben for sig selv. For hvem siger, du absolut skal have alt animalsk ud af kosten fra dag ét? eller nogensinde? Om din kost skal være 80, 90 eller 100 % plantebaseret – det er først og fremmest dit eget valg og reelt ikke noget, man behøver tage stilling til. For det kan jo skifte fra den ene dag til den anden, og i takt med at ens kost bliver mere naturlig (og mindre fedt og salt), så vil ens smagsløg ændre sig. Pludselig kan man opleve, at man slet ikke kan lide de samme fødevarer som før – heriblandt ost. Og så er det jo en helt anden sag.

 

 

 

Plantebaserede osteagtige alternativer

Nødde-Parmesan fra Delicaroom
– opskrift kan ses her (tryk på ‘vis mere’ under videoen)

 

Vegansk Mozzarella fra The Vegan Corner
– opskrift kan ses her.

 

Basic Vegan Creme Cheese fra The Vegan Corner
– opskrift kan ses her.

 

Bechamelsauce til lasagne fra The Tasty K
– opskrift kan ses her.

Vegan Lasagna [soy-free, gluten-free, oil-free]For the FULL RECIPE: http://thetastyk.com/2016/09/11/vegan-lasagna/Almond Parmesan Cheeze: http://thetastyk.com/2016/09/04/almond-parmesan-cheeze/

Opslået af The Tasty K på 11. september 2016

Smøreost fra The Buddhist Chef
– opskrift kan ses her.

 

Skæreost fra Cooking with Plants
– opskrift kan ses her

 

Vegansk ostesauce fra The Vegan Corner
– opskrift kan ses her.

 

Veganske Osteboller m. pistacienødder og røget paprika fra Cooking with Plants
– opskrift kan ses her.

Diætist Felding

MAIL diaetist@felding.dk
TELEFON 22 27 64 63
CVR 35185410

KLINIK PÅ ØSTERBRO - Åben alle dage undtagen fredag
Sankt Kjelds Plads 6
2100 København Ø

KLINIK I RUNGSTED - Åben fredage
Rungsted Bytorv 1
2960 Rungsted Kyst

Følg mig på Facebook - og få klar besked og tips om sund kost

GENVEJE

ARTIKLER

BLOG

INTERVIEWS

OPSKRIFTER

BEHANDLINGER

BOOK TID

FOREDRAG

BOG

OM MARIA

© Alle rettigheder forbeholdes - Maria Felding 2017

Kontakt

11 + 12 =