Sig farvel til salt på 3 uger

Artikel i I FORM, 20/10 2016

Stephanie er forsøgskanin i dette forsøg, I FORM stod bag og med mig som ekspert. Læs her om Stephanies oplevelse fra at gå fra et overforbrug af salt og en dyb saltafhængighed til under 2 g. salt dagligt på 3 uger.
(Vi skar drastisk ned på saltindholdet i Stephanies kost for at hun kunne afvænnes hurtigst muligt. Hensigten var ikke at være så restriktiv mht. salt fremadrettet også, men blot at skære ned til et sundt indtag på max 5-6 g. dagligt)

Tryk på billederne for en større læsevenlig udgave.