Bøger

Her ses en oversigt over de bøger, jeg har skrevet samt en bog, jeg har bidraget med et kapitel til.  Tryk på hver bog for at læse mere.

Revideret udgave af Den plantebaserede kost

 Trykt udgave kan købes her
Lydbogen kan købes her (den er også på mofibo)

Grønne spirer – alt om vegansk ernæring til børn

I 2019 udkom min anden bog om grøn ernæring til gravide, ammende, småbørn og ældre børn. Den har også 50 veganske opskrifter udarbejdet af kogebogsforfatter Mia Sommer.

“SÅR OG SÅRBEHANDLING, EN GRUNDBOG I SYGEPLEJEN”, Fadls forlag
– AF SUSAN BERMARK OG BRITTA ØSTERGAARD MELBY

Sammen med overlæge Mikael Bitsch har jeg skrevet ernæringsafsnittet i denne grundbog til sygeplejestudiet.