LCHF og type 2 diabetes i medierne

LCHF og type 2 diabetes i medierne

 Nyt studie om LCHF og type 2 diabetes  Indlæg skrevet af læge Tobias Schmidt Hansen & klinisk diætist Maria Felding Et nyt dansk studie om en LCHF (Low Carb High Fat)-kost til type 2-diabetikere har ført til massiv dækning i de danske medier.    Flere steder...
Du kan roligt spise soja – uanset hvad medierne skriver

Du kan roligt spise soja – uanset hvad medierne skriver

Du kan roligt spise sojaprodukter Faktisk er der flere gode grunde til at gøre det   – Af Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen   Nedenstående artikel i Politiken (1) viser ganske tydeligt, hvorfor alt hvad man læser om ernæring i medierne (og mange...
Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag

Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag

Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag   Både børn og voksne får for meget salt. Faktisk er indtaget gennemsnitligt for højt i alle aldersgrupper – inkl. hos spædbørn. Analyser fra DTU har vist, at allerede ved 12 mdr. får spædbørn for meget salt (1)....
Gode og dårlige måder at få bønner på

Gode og dårlige måder at få bønner på

Gode og dårlige måder at få flere bælgfrugter på Fødevareproducenten kan være en stor hjælp, når vi skal prøve at efterleve de nye kostråd om at vælge bælgfrugter i stedet for kød til aften. Men man skal være opmærksom på, at ikke alle “bønne-produkter” er...

 Hvilken plantemælk bør man vælge ?   Det vrimler frem med nye plantemælksvarianter – det er efterhånden lige så svært at finde rundt i som det er at finde et godt morgenmadsprodukt ? Så her er et par tips til at finde den bedste (rent næringsmæssigt altså...