Husker du at knuse dine chiafrø? ??

Hvis du ønsker at få omega-3 ud af dem, så bør du 🙂

Chiafrø er ligesom hørfrø rige på omega-3, men det lader til, at vi kun optager det, hvis vi knuser dem (1) (igen ligesom hørfrøene ? )

Det er også kun de knuste chiafrø, der ser ud til at være fordelagtige ift. inflammation og vægttab. Hele chiafrø gør faktisk ingen forskel her (2,3).

Forskningen omkring chiafrø og hørfrø er ét af de MANGE emner, vi har opdateret i den reviderede udgave af Den plantebaserede kost????

Hvordan knuser man dem så? Jeg plejer blot at hælde hele posen med frø i en blender – efter et par sekunder ser de ud som på billedet – super nemt?

Husk at jeg stadig ikke anbefaler hverken chia- eller hørfrø til små børn 🙂 Læs mere her
http://diaetist-felding.dk/blogindlaeg/boer-spaed-og-smaaboern-faa-hoerfroe-og-chiafroe

Den (nye) plantebaserede kost kan købes her ??
https://muusmann-forlag.dk/den-plantebaserede-kost-2/

1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22830971/
2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19628108/
3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28089080/