Du kan roligt spise soja – uanset hvad medierne skriver

Du kan roligt spise soja – uanset hvad medierne skriver

Du kan roligt spise sojaprodukter Faktisk er der flere gode grunde til at gøre det   – Af Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen   Nedenstående artikel i Politiken (1) viser ganske tydeligt, hvorfor alt hvad man læser om ernæring i medierne (og mange...
Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag

Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag

Derfor bør vi skære ned på vores saltindtag   Både børn og voksne får for meget salt. Faktisk er indtaget gennemsnitligt for højt i alle aldersgrupper – inkl. hos spædbørn. Analyser fra DTU har vist, at allerede ved 12 mdr. får spædbørn for meget salt (1)....